Biggans recept

3

När fantasin tryter till middagen så testa receptet här:

Skinkstek:

1 kg färsk skinkstek
1 stor burk ananas (2 dl spad)
3 dl cider
3 msk soja
1 tsl salt
svartpeppar
1 hackad lök
3 vitlöksklyftor

Beredning:

Blanda ananasspad, cider, soja, gul lök, vitlöksklyftor, salt och peppar.
Koka upp och lägg ner skinksteken. Koka i 1,5 timmar, eller tills steken
är färdig. Tillsätt 2 dl grädde. Red sedan av såsen. Garnera med
ananasringar runt den skivade skinksteken.
Servera med potatis, grönsallad och svartvinbärsgelé.

Smaklig måltid!